如今黄焖鸡米饭在薄林大师后人的发扬下影响甚广,薄家所创“润仟祥黄焖鸡米饭”以济南为中心连续开设了20家店面,顾客都被润仟祥正宗的烹鸡美味所吸引,接踵而来,流连忘返,成为当地餐饮一景。而黄焖鸡米饭这种传统美食嫁接快餐模式的成功案例也多为业内人士所效仿,其快捷,健康,投资少,人力少的独特运营模式也为各地餐饮界交口称赞。
多少年来,黄焖鸡米饭这一美食瑰宝历经沧桑,也曾经辉煌,经历过风雨也沐浴过春光.时至今日,陈年旧事付于笑谈,诚信的品格却得以延续,家传炒鸡技术也日渐精进.
古人云:"雄鸡一唱天下白"鸡自古便是不曲不挠,发愤图强的象征.希望风雨如晦,鸡鸣不已,岁次重光,希望有越来越多的类似于润仟祥黄焖鸡的品牌把历史名吃文化传承下去!